硬币大小的土豆,这样做又香又软,好吃到舔手指!! - 吃在盐城 - 盐城鹤鸣亭 - Powered by Discuz!

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[美食DIY] 硬币大小的土豆,这样做又香又软,好吃到舔手指!!

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1F
发表于 19-10-15 16:24 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
要说这个世界上
我最喜欢吃的食物是啥
我一定会给土豆投上一票!!
怎么会有土豆那么好吃的食物?
煎、炸、炖、煮、炒...
无论怎么做都好吃!!
而且土豆含有丰富的维生素 B1、B2、B6 泛酸等 B 族维生素。大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆是碳水化合物,但是它的热量由仅仅是同等重量大米的 1/4 左右。

研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时它还是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用。加上土豆钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
不过大土豆吃腻了
我最近迷上了下面这种

只有硬币大小的小土豆!
把它拿来做了好吃炕洋芋,真的超级好吃,又香又软,好吃得停不下来,做法也超级简单,我这就把方子教给你们!
材料:小土豆 350 克、葱、小辣椒、菜籽油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、调料自选(五香粉、烧烤粉、孜然粉...)
做法:1. 准备食材,葱和红辣切末
2. 小土豆煮至 7 分熟,捞出降温后去皮
3. 葱和红辣切末,待 8 分油热后加入
4. 爆出香气后入剥皮后的小土豆,加盐、淡酱油、一点点糖,自己喜爱的调味料(五香粉、烧烤粉、孜然粉......)
5. 加水,大约 0.5 厘米高水位

6. 盖盖子调整小火,慢慢煨至焦香味飘出,即可

2F
发表于 19-10-16 06:54 来自手机 | 只看该作者

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3F
发表于 19-10-18 14:43 | 只看该作者
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4F
发表于 19-10-22 10:08 | 只看该作者
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5F
发表于 19-10-23 16:49 | 只看该作者
看着很不错呢!
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6F
发表于 19-10-25 16:41 | 只看该作者
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7F
发表于 19-10-27 09:27 | 只看该作者

                                             
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8F
发表于 19-10-28 09:13 | 只看该作者
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9F
发表于 19-10-29 11:36 来自手机 | 只看该作者
感觉可以
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10F
发表于 19-10-29 13:36 | 只看该作者
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11F
发表于 19-10-29 13:38 来自手机 | 只看该作者
看是看着还可以 哈哈
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12F
发表于 19-10-29 13:40 来自手机 | 只看该作者

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13F
发表于 19-10-31 09:28 | 只看该作者
哇  好吃
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14F
发表于 19-10-31 14:33 | 只看该作者
不错啊
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15F
发表于 19-11-18 11:40 | 只看该作者
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