重庆快乐十分

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[美食DIY] 完胜小酥肉!这款香脆小食 3 步就搞定!闻到的人都馋哭了!

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1F
发表于 19-10-16 10:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这周末和几个高中好友聚了一餐
大家好几年没见面
一见面就叽叽喳喳地聊起了八卦
我是不关心八卦的啦
我只知道吃吃吃~
还记得以前上高中一放学就跑到
学校门口的小铁皮车里买炸蘑菇
「老板,一份蘑菇,多撒辣椒面!」
炸过的蘑菇香辣酥脆
一咬外面的皮酥的掉渣
但里面仍然保留着一点点韧性
撒上一点椒盐,不骗你
还能吃出羊肉串的味道
砸吧砸吧嘴,好想再吃一次啊
还好做椒盐蘑菇的食材超级容易买到
平菇、面粉、椒盐粉
孜然粉、辣椒粉就够了
一回家就鼓捣了起来
这椒盐蘑菇说是菜吧
但它更像是一盘消磨时光的小零嘴
关键简单好操作
手残党肯定也能驾驭的了!

椒盐酥脆炸蘑菇
家里有小朋友不喜欢吃炒蘑菇的,可以试试炸蘑菇,它极具肉感和肉味;
或者家里没肉、嘴馋又想吃肉的情况下,也来一盘干炸蘑菇,做好了比小吃摊卖的好吃一百倍!当菜、当零食、当下酒菜都可以!
食材:平菇、面粉
调料:椒盐、辣椒粉、盐
很多小可爱在做椒盐炸蘑菇的时候,经常遇到这些问题:要么不成形,要么炸出来的粘连在一起,一坨一坨的,改良后的法子就完美避开这个问题啦!
轻轻松松就可以完成啦,而且成功率超高的!!撒上一小把盐,一小把孜然粉和椒盐粉,喜欢辣的再来点辣椒面就可以吃啦!
如果你想做得更完美,下面几个小贴士,可以多尝试一下噢:
1)平菇可以提前放一点点盐腌制半小时,洗干净后一定要沥干水分,不然下油锅会炸油。
2)平菇下锅后可以适当的大点火。
3)炸两遍更酥脆,炸好第一遍后晾一会再炸。
4)平菇可以换成其他蘑菇哦~

     
2F
发表于 19-10-18 14:45 | 只看该作者
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3F
发表于 19-10-22 10:07 | 只看该作者
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4F
发表于 19-10-23 16:47 | 只看该作者
回家 试试  看着不错呢!
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5F
发表于 19-10-29 11:34 来自手机 | 只看该作者
可以可以
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6F
发表于 19-10-29 13:42 来自手机 | 只看该作者
看着不错啊
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7F
发表于 19-10-29 13:43 来自手机 | 只看该作者
回家可以试试
来自: iPhone客户端
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8F
发表于 19-10-31 09:38 | 只看该作者
哇 厉害了
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9F
发表于 19-10-31 09:38 | 只看该作者
回家试试看
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10F
发表于 19-10-31 14:32 | 只看该作者
不错啊
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11F
发表于 19-11-1 20:01 | 只看该作者
不错啊                                                  
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12F
发表于 19-11-4 14:09 | 只看该作者
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13F
发表于 19-11-6 00:49 | 只看该作者
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14F
发表于 19-11-6 16:23 | 只看该作者
看了好想吃啊
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15F
发表于 19-11-6 17:08 | 只看该作者
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16F
发表于 19-11-25 15:16 | 只看该作者
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17F
发表于 19-11-27 20:38 | 只看该作者
阔以
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18F
发表于 19-11-29 17:04 | 只看该作者
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